El viñedo esta plantado en espaldera con un sistema de cordón simple y riego por goteo con un vigor medio debido a la limitación del suelo. Los suelos son suaves laderas de textura franca con alto contenido en limos, presencia de sales y abundantes yesos.

Suave ladera de textura franca con alto contenido en limos. Presencia de sales y abundantes yesos.

La vendimia se realiza de manera nocturna para preservar la frescura de las uvas. La vinificación se lleva a cabo de manera reductiva por gravedad. Se realiza una maceración de 6 horas seguido de un desfangado estático. La fermentación se desarrolla en depósitos de cemento a una temperatura controlada entre 14°C y 16°C, asegurando la preservación de los aromas frescos.